Une dizaine de feuilles de menthe verte, 5 cl de rhum, 25 ml de sirop de sucre, 25 ml de jus de citron vert, 50 ml de rhum cubain, 2 traits de bitters Angostura, 25 ml d’eau petillante et de la glace pilee. Voila la recette du celebre mojito, le cocktail prefere des Francais.Cet ouvrage propose aux mojitomaniaques 50 variations de ce cocktail eternel, collectees par Jeremy Auger et realisees par des bartenders de renom: Yann Daniel du Park Hyatt Paris Vendome, Guillaume Ferroni du Carry Nation a Marseille, Kaled Derouiche du Andy Wahloo a Paris pour ne citer qu’eux…Un carnet de recettes chic et gourmand pour realiser a la maison des twists inventifs de ce cocktail iconique. 1. Succombez a la mojitomania avec cet ouvrage entierement dedie au cocktail le plus demande dans les bars. 2. Des recettes faciles a realiser. 3. Pour chaque cocktail, une bande-son sur mesure qui fera de la degustation un moment d’exception.
