Au cours de ses migrations, le nom indien de virizi qui désignait le riz se transforma en brizi dans la langue persane.
Les grecs en tirèrent le mot oriza, qui est à l’origine des noms arroz en espagnol, rizo en italien, riz en français, rice en anglais, reis en allemand, ris en suédois…
Au cours de ses 5000 ans d’histoire, le riz est devenu la céréale la plus célèbre du monde.
Le riz est un ami toujours disponible et facile à préparer.
UNCLE BEN’S vous aide à le cuisiner sur tous les tons.
En feuilletant LA CUISINE DU RIZ vous découvrirez la cuisine du monde…
